開展科學營養知識講座,提高營養知識水平
中小學生正處于生長發育的關鍵時期,良好的營養狀況是其健康發育、身體素質以及未來發展成就的基礎。為了改善中小學生膳食營養狀況,2015年12月25日新津縣教育局、衛計局和市場監督管理局聯合在新津縣市場監督管理局四樓會議室,對全縣中小學、幼兒園的食品衛生分管領導、管理人員、食堂工作人員共120人進行了科學營養知識、食堂食品衛生安全知識培訓會。
會上縣疾控中心碩士生陳翔以“我的健康、我做主”為主題講解了水果、蔬菜、禽類、魚類等各種食品的營養成分,每天應合理膳食,還發放營養宣傳資料。
通過此次科學營養知識講座培訓,提高了學校食堂管理人員及工作人員營養健康知識和食物的搭配水平,有力地改善中小學生膳食營養狀況,為增強中小學生的體質打下了堅實的基礎。